Список зарубежных стран Европы и Америки предоставляющих работу по открытым вакансиям с трудовой визой представлен ниже (см. перечень). Для русских за границей, без знания языка, найти работу крайне затруднительно. На вакансии чернорабочих в Европе претендуют, помимо русских, гастарбайтеры из Африки и Ближнего Востока. Поэтому стоимость неквалифицированной рабочей силы оценивается неприлично дёшево.
Для русских специалистов со знанием языка найти работу на Западе не проблема. Зарплата врачей, преподавателей, менеджеров среднего и высшего звена оценивается минимум в 5 - 10 тысяч евро. Самые высокие зарплаты в сфере IT технологий, средний программист здесь получает 150-300 тысяч евро в год.
Работа в Австрии, вакансии без посредников
- Требуется водитель для семьи со знанием русского и немецкого языков. Город проживания: Вена. Обязательное наличие рекомендаций с прежних мест работы и водительские международные права. Зарплата 2200 евро в месяц.
- По уходу за 90 летней бабушкой требуется сиделка, прачка и повар. Возможно совмещение работ по стирке и готовке. Сиделка обязана постоянно находиться при пожилом человеке. Бабушка не лежачая больная, самостоятельно передвигается, иногда пользуется коляской. Бабушка бегло говорит по-русски, имеет российские корни. Обязательны ежедневные прогулки по территории приусадебного участка площадью 3 га. Дом площадью 1200 кв. метров, у обслуживающего персонала есть индивидуальные комнаты с личным санузлом. В штате есть также горничная, садовник и водитель. Зарплата 2800 евро плюс бесплатное питание и проживание. Особняк находится в пригороде Инсбрука.
- Прямая вакансия домработницы и няни для детей с проживанием в Вене. Возраст от 25 лет, отсутствие вредных привычек. Зарплата 1800 евро в месяц.
- Рабочие строительных специальностей для работы в городах Австрии. Основные работы: бетонная стяжка, укладка брусчатки, оштукатуривание стен. . Зарплата 2500 - 3500 евро в месяц.
- Требуется электрик со знанием электроники, работа в городе Вена. Управление системами обогрева и вентиляции. Возраст 30 - 55 лет, знание языка обязательно. Гарантированная месячная зарплата в 2800 евро.
Срочно примем на работу помощника электрика с трудовой рабочей визой Евросоюза. Заработная плата от 1700 евро. - На работу по изготовлению кофе требуются женщины и мужчины любых возрастов. Завод находится на окраине Вены. Средний заработок составляет 1500 евро в месяц, возможна подработка на уборке территории за 500 евро в месяц. При устройстве на работу необходимо пройти медицинскую комиссию.
- Ищем водителя на собственном автомобиле для развозки русскоговорящих клиентов в Австрии (Зальцбург, Инсбрук, Вена). Высокая зарплата от 3000 евро в месяц.
Работа в Англии для русскоязычных
- Срочно требуется домработница в семью. Дом находится в Шотландии. Основные задачи по дому это стирка и уборка, а также выполнение мелких бытовых поручений. Зарплата 1500 фунтов в месяц. При устройстве при себе необходимо иметь две рекомендации либо справку об отсутствии судимости.
- Для частного клиента ищем русскоговорящего повара и горничную для работы в особняке площадью 1100 кв. метров, есть прилегающий участок в 15 гектаров. Зарплата от 2000 фунтов в месяц. Требуются навыки сервировки стола, умение красиво подать приготовленные блюда, тактичность, аккуратность. Хозяин проживает в замке не более 1-2 месяцев, поэтому оставшуюся часть времени персонал проводит в одиночестве. Из обслуги есть приходящий управляющий и садовник.
- Требуется старшая горничная для работы в частном 2-х этажном доме Лондона площадью 700 кв. метров. Русскоговорящая семья состоит из 2-х взрослых и 4-х детей. Из обслуживающего персонала есть повар, 2 горничные, няня и две прачки. Необходимо следить и проводить компьютерную инвентаризацию вещей, своевременно обновлять гардероб. Контролировать работу персонала, принимать участие в уборке и чистке дорогостоящих вещей (хрусталь, позолота, серебро). Зарплата от 2000 английских фунтов. Возраст от 33 лет, беглый английский, рекомендации.
- Английская строительная компания принимает на строительство буровой платформы рабочих. Первоначальный контракт заключается на 3 месяца. Принятые на работу обеспечиваются проживанием и питанием, а также оплачивается проезд. Зарплата из расчета 25 фунтов в час. Средняя зарплата квалифицированного рабочего не менее 3400 фунтов.
Работа в Бельгии без знания языка
- Требуется помощница по хозяйству и няня для 4-х летнего русскоязычного мальчика. Один ребенок в семье, требуется готовить пищу, убирать по дому, отводить ребенка в детский сад и забирать через 5-6 часов. Полная занятость на 6 дней в неделю с 1 выходным. Полный пансион, предоставляется комната с душем и террасой. Возраст кандидата не старше 50 лет. Зарплата от 2200 евро в месяц. Опыт работы в семьях приветствуется.
- Срочно требуется мужской парикмахер для работы в центре Брюсселя. Стильный салон красоты примет англоговорящего специалиста по мужским стрижкам. Бельгийские документы приветствуются. Режим работы 6/1, скользящий график, зарплата от 2500 евро плюс чаевые. Высокие требования по опрятности и дружелюбности.
- Девушкам до 30 лет предлагается работа в летних кафе, возможна подработка. Желателен опыт работы и рекомендации с последнего места работы. Зарплата из расчета 50 евро за смену плюс чаевые. Иногородние обеспечиваются благоустроенным общежитием.
Работа в Германии для русских рабочих
- Требуется русская горничная в гостиницу расположенную в центральной части Берлина. Знание немецкого (начального) и русского языков обязательно. В трудовые обязанности входит уборка номеров, проверка (инвентаризация) имущества. Предельный возраст - 55 лет, наличие медицинского освидетельствования обязательно. Зарплата 2800 евро в месяц, бесплатное питание.
- Требуются сантехники в строительную фирму занимающуюся капитальным ремонтом домов в Ганновере. Постоянная работа на полный рабочий день по установке сантехнического оборудования и канализационных сетей. Предоставляется жилье и регистрация, зарплата зависит от квалификации и начинается от 22 евро в час. Новички показывающие хорошие результаты и добросовестно относящиеся к делу сразу получают повышенную часовую ставку.
- Строительная компания в городе Эссен приглашает рабочих строительных специальностей по внутренней отделке офисных и жилых помещений включая сантехнические и электротехнические работы. Рабочая ставка начинается от 15 евро для тех кто занимается подготовительными работами и уборкой строительного мусора. У электриков ставка от 25 евро в час.
- Приглашается водитель на грузовой автомобиль для развозки малогабаритных грузов интернет-магазина. Знание немецкого языка обязательно, права Евросоюза. рабочая виза. Предоставляется проживание в комфортном общежитии. комнаты на 2-х человек. Город Кёльн. Начальная зарплата с испытательным сроком от 2000 евро, затем увеличение на 20-25%.
Работа в Испании для русских 2017
- Город Барселона. Требуется бармен в вечерний ресторан. Возраст 20-35 лет, с опытом работы. Предоставляется проживание и частично питание, но только в рабочие часы. Выходной день по будням, скользящий график. Часовая ставка 48 евро плюс чаевые. При наличии навыков жонглирования бутылками и барменской атрибутикой выплачиваются дополнительные денежные бонусы.
- Работа в Мадриде для домашнего учителя (репетитора). Обучение 2-х испано-язычных детей 7 и 9 лет. Обучение русскому языку и литературе. Возможно проживание на территории частного дома, бесплатное питание. Почасовая оплата - 30 евро без проживания. Если работа с проживанием, то оплата обсуждается отдельно. Обязательно наличие российского диплома высшего гуманитарного учреждения.
- Мастер по педикюру и маникюру в Мадриде с официальным трудоустройством. Обязательна рекомендация с прежнего места работы или наличие документов подтверждающих квалификацию. При приеме на работу заключается годовой контракт. Заработок зависит от количества принимаемых клиентов, но не менее 30 евро в час. За наработанную клиентскую базу начисляется дополнительный процент который оговаривается отдельно.
- На постоянную работу в гипермаркетах Испании (Мадрид, Барселона, Валенсия, Сарагоса) требуются охранники без лицензии с разговорным испанским. Обучение и проживание за счет ритейлера, скользящий график, возраст 25-50 лет. Оплата от 2500 евро в месяц.
Работа в Финляндии для русских вакансии без знания языка
- Сантехники и сварщики приглашаются в известную строительную фирму Финляндии. Предприятие занимается реновацией зданий в центральной части столицы Суоми. От претендентов требуется знание разговорного финского языка и опыт работы. Компания обеспечивает работников жильем, спецодеждой и инструментом. Пятидневная рабочая неделя, медицинские осмотры при необходимости, работодателем оплачивается социально-медицинская страховка. Зарплата почасовая, зависит от квалификации и устанавливается бригадиром по результатам работы за первый месяц, но не менее 20 евро/час. При повышении уровня мастерства увеличивается и доход работника.
- Строительная фирма проводит набор монтажников, плотников-бетонщиков, водителей бульдозеров и грейдеров. Для претендентов необходима рабочая виза, допуск на строительные работы оформляет работодатель. При устройстве на работу новичок обеспечивается всем необходимым. Иностранцам предоставляется благоустроенный жилой комплекс с социальными службами. Опытные работники получают от 30 евро в час, чернорабочие - не более 20 евро.
- Для работы в частном доме (пригород Хельсинки) приглашается семейная русскоговорящая пара не старше 55 лет. В обязанности входит приготовление еды для 2-х проживающих пенсионеров 75 и 79 лет (оба русские). Уборка по дому, стирка белья, решение мелких бытовых проблем в виде замены ламп и т.д. Летом необходимо подстригать газоны площадью 8 соток. Выплачивается ежемесячный доход на двоих в 5000 евро.
Работа повар с проживанием за границу вакансии повар с проживанием за границу в Москве. Вакансия повар с проживанием за границу от прямого работодателя в Москве объявления о работе повар с проживанием за границу Москва, вакансии кадровых агентств в Москве, ищу работу повар с проживанием за границу через агентства по подбору персонала и от прямых работодателей, вакансии повар с проживанием за границу с опытом работы и без опыта работы. Сайт объявлений о подработке и работе авито Москва работа вакансии повар с проживанием за границу от прямых работодателей.
Работа в Москве повар с проживанием за границу
Сайт работа авито Москва работа свежие вакансии повар с проживанием за границу. На нашем сайте можно найти высокооплачиваемую работу повар с проживанием за границу. Ищите работу повар с проживанием за границу в Москве, просматривайте вакансии на нашем сайте работы - агрегаторе вакансий в Москве.
Авито вакансии Москва
Работа повар с проживанием за границу на сайте в Москве, вакансии повар с проживанием за границу от прямых работодателей Москва. Вакансии в Москве без опыта работы и высокооплачиваемые с опытом работы. Вакансии повар с проживанием за границу для женщин.
Желающие хорошо заработать денег часто подумывают про заграницу, но многих останавливает, как минимум, проблема с языковым барьером. Так вот, это не такая уж и проблема, ведь многие страны заинтересованы в дешевой рабочей силе, при этом может быть невысокой по меркам этой самой заграничной страны.
Несмотря на то что работа для русских за границей более чем реальна, конкуренцию никто не отменял. Ведь многие предпочитают в основном или же и . В этом случае конкуренцию будут составлять не только другие трудовые мигранты, но и представители местного населения. Поэтому важно себя зарекомендовать как исключительно исполнительного претендента на вакансию и разместить больше качественных и понятных резюме на различных сайтах.
Учитывая, что многие трудовые мигранты зачастую рассматриваются как потенциальные претенденты на ПМЖ или даже гражданство, в основном приходится рассчитывать временное или сезонное трудоустройство.
Большинство вариантов опасные. Это может быть работа без официального оформления. Вероятность того, что работодатель может обмануть, в разы увеличивается. Им гораздо проще поискать рабочих из числа своих граждан во избежание лишних затрат на оформление мигрантов.
Поэтому прежде чем рассчитывать на вакансии за границей, следует уберечься от недоброжелательных работодателей, подозрительных ресурсов.
Как не попасться на уловки мошенников?
Для того чтобы минимизировать вероятность нарваться на мошенников, следует искать на официальных государственных ресурсах. Ещё нужно интересоваться на форумах, чтобы узнать реальную репутацию работодателей и отзывы тех, кто уже сталкивался с ними.
Важно изучить одни и те же вакансии на разных сайтах, взвешивать все за и против, а также понять среднюю зарплату на аналогичных должностях. Чаще всего мошенники стараются действовать против новичков, указывая слишком заманчивые оклады, это должно настораживать.
Чтобы уберечься от мошенников, нужно помнить о следующих правилах:- не отправлять какие-либо деньги в качестве предоплаты;
- внимательно и вдумчиво читать и изучать информацию;
- не принимать слишком заманчивые предложения и зарплаты;
- смотреть отзывы и репутацию работодателя;
- обращать внимание на дату и время размещения вакансий.
Мошеннические ресурсы, распространяющие вакансии, стремятся заполучить финансовую выгоду и поэтому стараются всячески вытянуть любые деньги. Дело в том, что максимум вы сможете получить в итоге — это какую-либо информацию, которая вам ничего не даст. Это могут быть какие-нибудь устаревшие вакансии и прочие неактуальные данные. Поэтому всегда проверяйте данные о работодателе, выясняйте, есть ли возможность с ним связаться и обсудить все интересующие вопросы.
Искать работу лучше через официальные государственные ресурсы, которые могут находиться на сайте МИД , чтобы в итоге не оказаться в незнакомой стране без денег да еще и на нелегальном положении. Дело в том, что оказавшись в подобной ситуации, обращаться даже в полицию опасно, так как такой трудовой мигрант может рассматриваться как соучастник преступной операции.
Если вы решили искать работу через фирму, то здесь тоже можно попасть на мошенников. Чтобы этого избежать, нужно сразу поинтересоваться наличием лицензии, которая даёт им право заниматься предоставлением подобных услуг. Лучше с этим документом ознакомиться лично.
Если с вас требуют деньги для начала поиска вакансий, задумайтесь! Возможно, вас хотят обмануть!
Добросовестные фирмы оснащены готовой базой актуальных вакансий, которые вам и так предложат. Вам лишь нужно будет перед этим представить им качественное резюме. После этого потребуется сделать ещё одно такое же резюме, но на английском. Это можно вполне сделать и самостоятельно, но мошенники могут уверять, что нужно заплатить им, только они могут заполнить его правильно.
Правильный подход к работе за рубежом
Сразу стоит понимать, что работающие без знания языка страны, в которую прибыли, неизбежно столкнуться с языковым барьером, поэтому языковые курсы все же лучше пройти, освоив самый основной минимум.
Первое время будет сложно адаптироваться в новой обстановке: другие законы, менталитет, незнакомые места и другие стандартные сложности, но их побороть можно.
Лучше устраиваться через агентства и фирмы, которые в этом вопросе специализируются. Да, придётся выложить кругленькую сумму, но результат в конечном счете будет того стоить и за следующие месяцы окупит себя.
После нахождения работы необходимо позаботиться о документах для получения рабочей визы (на нашем сайте вы можете найти, и другие страны). Работающие за границей по туристической, гостевой или какой-либо другой визе работают нелегально, и это наказуемо.
В будущем могут отказать во въезде. Также следует выбирать из числа стран, в которых максимальная почасовая оплата. В основном это страны северной Европы, такие как , или .
Русским в странах Евросоюза для легализации трудовой деятельности нужно получать ещё и специальные разрешительные документы.
Разрешение на работу может ограничиваться конкретными сроками. На самые непродолжительные можно рассчитывать, въезжая работать первый раз. Впоследствии могут продлить разрешение или же выдать новое с большим сроком пребывания и правом на работу в случае, если не было уличено никаких нарушений закона. Также в некоторых странах существует специальное разрешение для сезонных работ.
На какие вакансии можно претендовать без знания языка?
Даже для граждан, не владеющих на разговорном уровне иностранными языками, вполне реально найти работу в других странах круглый год. В зависимости от сезона встречается много вакансий для работ в сельскохозяйственных сферах: , работа в оранжерее или уход за животными. На подобные вакансии можно претендовать всей семьей.
При официальном трудоустройстве следует ожидать поселения в общежитии, и минусом может быть то, что вы там будете проживать не одни.
Работникам, прибывшим семьей, достаётся самая низкооплачиваемая и трудная работа.
Часто предлагают вакансии на различных комбинатах, это могут быть такие предприятиях:
- мясоперерабатывающие;
- конвейерное производство;
На такие предприятия могут претендовать в первую очередь работники мужского пола, женщинам платят меньше. Минусом таких предприятий является то, что иностранцы работают на самых тяжелых местах производства, а зарабатывают меньше, в отличие от имеющих гражданство в стране.
А вот женщины без знания языка могут работать в сфере обслуживания, сюда относятся следующие вакансии:
- уборщицы;
- повара;
- прачки;
- няни.
Сиделки и няни могут рассчитывать на проживание в доме работодателя и относительно неплохой оклад.
Чаще всего наших соотечественников можно встретить на производстве или стройках. Особенно ценятся строители и инженеры, а также различные профессиональные кадры с хорошим стажем. Знание языка потребуется на минимальном уровне, но в процессе его всё равно придётся освоить.
Часто встречаются за рубежом вакансии по типу:
- фрезеровщики;
- сварщики;
- монтажники;
- электрики.
Заработная плата здесь будет зависеть от результатов прохождения проф. пригодности, а также от навыков и рабочего стажа. Впрочем, есть и такие профессии, которым будут обучать параллельно уже по прибытию. Молодые девушки могут рассчитывать на профессии по обслуживанию гостей отеля. Если есть хотя бы начальный уровень знания языка, можно даже устроиться работать на руководящие должности заведения, например, администратором.
Чтобы рассчитывать на карьерный рост, первые поездки за границу без знания языка также будут очень полезны. Во-первых, это поможет набраться нужного опыта. Во-вторых, проще будет адаптироваться и качественно выполнять поставленные задачи. В- третьих, повысится в любом случае знание языка достаточного для полноценного взаимопонимания с работодателем и другими сотрудниками.
Вместе с повышением квалификации и знанием языка возрастет зарплата, условия труда и будет уже проще с документами для оформления визы на продолжительные сроки уже до нескольких лет.
Работа и изучение языка
Есть специальные программы, которые предусматривают не только поиск подходящей работы без знания языка, но и параллельное его изучение. Важно сразу учесть, будет довольно тяжко ввиду практически полного отсутствия свободного времени. Тем не менее, здесь есть следующие достоинства:
- после изучения языка — повышение зарплаты и возможно должности;
- повышение рабочей квалификации;
- приобретение ценного опыта;
- веский аргумент при попытке получить вид на жительство.
В случае если мигрант претендует на ВНЖ или гражданство, такие курсы вместе с работой пойдут на пользу и будут важным аргументом для одобрения запроса. Для этого даже сгодится устройство на временную или сезонную работу.
Устроиться без знания языка, не имея особого опыта, вполне реально. Это хороший старт, а хорошая зарплата (по меркам нашей страны) гарантировано будет, конечно, если отнестись к вопросу ответственно, не принимая поспешных решений.
О жизни без языка в Италии смотрите видеоролик.
Мечтаю работать за границей. Среднее образование. Ищу любую работу. Больше всего за границей мне нравится работа грузчика. Бывший спортсмен. Гражданин Казахстана, 37 лет.
Я не то, чтобы мечтаю о работе за границей, но, разве что, по обмену опытом. Я высококвалифицированный электрогазосварщик, НАКС 5 р. И, конечно, з/п у них далеко, не как у нас, в России.
Ищу работу. Профессии основной нет. Опыт работы в сфере строительства и промышленного альпинизма. По промышленному альпинизму — более 10 лет. В строительстве — каменщик, арматурщик. 1986 г. р. Легко обучаем, языки даются легко, если правильно учат.
Ищу работу в Италии, в Испании, в Португалии, желательно в Южной Европе! Мне 25 лет, знаю английский, турецкий. 2 высших образования в сфере экономики. Гражданство РФ. Рассматриваю также варианты трудоустройства в отелях.
Тел.: +79671859090.
Почта: [email protected] , [email protected]
Ищу работу за границей. Мне 28 лет, 2 высших образования (экономика и управление, промышленное и гражданское строительство). Большой опыт в организации строительства, опыт работы в органах исполнительной власти. Легко обучаем, целеустремлен, инициативен и исполнителен. Готов к любой работе.
E-mail: [email protected] .
Ищу работу сиделки, няни, сбор урожая или другие работы в саду или по уходу за животными. Умею шить, есть водительский стаж 14 лет, чуть больше минимального уровень английского. Мне 46 лет (выгляжу и чувствую себя моложе), выносливая, терпеливая. По образованию дизайнер, есть незаконченное педагогическое, дети взрослые.
Ищу работу домработницы, няни, сиделки, горничной. Мне 63 года, высшее образование, опыт работы в семье. Вырастила троих детей, хорошее здоровье, не курю, спиртные напитки не употребляю.
Ищу работу в Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговине, Хорватии.
Также готов рассмотреть вакансии в других странах.
Образование высшее — управление персоналом.
Опыт работы в продажах, логистике.
Знаю сербский язык на не плохом разговорном уровне.
Рассмотрю вакансии в любых сферах деятельности.
Мне 30 лет, белорус. Есть высшее образование и опыт работы прорабом в строительстве дорог и на земляных работах — 7 лет. Также рассматриваю вакансии в качестве водителя.
Мне 25 лет, зовут Сергей. Ищу работу в Европе, официально опыта нет. Работал на складе грузчиком 2 года, продавцом в ТЦ 6 мес. и экспедитором в обувной фирме 2 года (сопровождал груз с водителем до места назначения, отправлял в др. города или сдавал товар в магазины фирмы). Желательно с проживанием.
Ищу работу себе (в/о) и сыну 18 лет (авто колледж), при отеле официантом, садовником, горничной.
Опыт работы в Авто бизнесе (тюнинг автомобилей), менеджером, продажа мебели, имею права международные категории В, стаж 20 лет. Минимальное знание английского языка (быстро учусь, идеальный слух).
Почта^ [email protected]
Вайбер, ватсап: +79653194048
Ищу работу уборщицы, сиделки. Опыт уборщицы имею. Сиделкой не работала, но ухаживала за мамой. Люблю чистоту и порядок. Языками не владею, к сожалению. Я спокойный, терпеливый и добрый человек. Мне 55 лет, зовут Ирина.
WhatsApp: +79889749262
Ищу работу за границей, работаю в сфере дизайна интерьера, также могла бы работать в сфере ландшафтного дизайна. Мне 43 года, отлично выгляжу. Жду предложения с перелетом и проживанием.
Ищу работу за границей, мне 49 лет. Образование высшее. Не курю, спиртные напитки не употребляю. Могу работать сиделкой, домработницей.
Ватсап: 89659455665
Меня зовут Сергей, мне 31 год. Я профессиональный водитель категорий B, C, D, E. Есть желание уехать за границу и работать. Английский средний. Проблем с законом не имею.
Почта: [email protected]
Viber, WhatsApp: +79623705525
Мне 32 года, образование высшее юридическое и среднее специальное педагогическое (воспитатель), есть опыт работы. Ищу работу за границей (предпочтительно в теплые страны), рассмотрю любые вакансии.
Плюсы: ответственная, пунктуальная, трудолюбивая, легко обучаюсь.
Минус: не говорю на других языках.
Виталий. 47 лет. Хочу поработать за границей. Образование среднее техническое. Чтение чертежей. Инженерный склад ума. Опыт работы: строительство, ремонт автомобилей, механизмов, отличное владение сварочным полуавтоматом. Ремонт несложной бытовой техники. Опыт работы в сельском хозяйстве (тракторист-машинист, водитель грузового автомобиля). Водительское удостоверение кат. В, С. Владение ПК на уровне пользователя. Быстрая обучаемость всему новому и полезному. Коммуникабелен. Самостоятелен. Здоровье нормальное. К сожалению, не владею английским.
Большой стаж работы на севере. Мой «конёк» — свайные работы. Образование — высшее. Мне 42 года. Тяжёлыми условиями меня не напугать. Где работать, не имеет большого значения, для меня главное — за что я работаю.
Ищи работу за границей. Мне 40 лет. Образование высшее — дошкольная педагогика. В какой стране лучше работать, и по какой профессии можно работать при моем образовании?
Ищу работу за границей домработницей, горничной, садоводом, отлично готовлю, умею шить. 48 лет, высшее экономическое образование. Опыт работы — 30 лет, в т.ч. на руководящих должностях. Водительский стаж — 18 лет. Уверенный пользователь ПК. Без в/п, здоровье отличное. Английский на среднем уровне.
Ищу работу за границей.
Большой опыт работы по уходу за тяжелобольными, имею медицинское и педагогическое образование.
48 лет, разговорными языками не владею, только со словарём.
Ольга. Хочу работать за границей. Гражданство РФ. 3 образования. Медицинское среднее специальное по направлению Сестринское дело и Фармация. Высшее медицинское — Провизор. Предпочтительно Китай. Мне 39 лет.
Ищу работу за границей на постоянной основе (страны Латинской и Центральной Америки, или ОАЭ). Минимальные знания английского и испанского. Образование высшее экономическое (но, думаю, там оно ни к чему). 29 лет.
Ищу работу за границей. Образование среднее специальное. Менеджер гостиничного сервиса. Опыт, как в гостиницах, так и в ресторанах. К сожалению, английским владею плохо. 22 года.
Ищу работу за границей. Образование высшее педагогическое. Стаж — 30 лет. Работала в Японии в русско-японской семье гувернанткой-репетитором. Есть опыт работы с детьми-инвалидами и по скайпу.
Ищу работу за границей. Мужчина, 43 года. Опыт работы в общепите — 25 лет, 15 из них работал шеф-поваром. Образование высшее (менеджмент, специализация — финансы). Рассматриваю вакансии в любой отрасли, можно не общепит.
Ищу любую работу за границей. Мне 39 лет. Два высших образования (юридическое, агрономическое). Легко обучаем. Желание уехать навсегда из РФ с дальнейшим переездом сына и супруги.
Тел.: 89033280662, Дмитрий
Почта: [email protected]
Муж и жена ищут работу за границей. Профессии: прораб общих строительных работ, учитель русского языка и литературы. Здоровы. Работать умеем и хотим.
Хочу уехать на работу за рубеж. Готов на любую работу, главное уехать легально, а там в процессе можно будет найти что-то лучше. Мне 28 лет. Гражданин Казахстана. По профессии — сварщик, опыт работы — 10 лет. Буду рад любым предложениям.
Почта: [email protected] .
WhatsApp: +77056011225
Меня зовут Максим, мне 20 лет, работаю в ресторанной сфере уже с 12 лет. То, что связанно с рестораном и его работой, умею почти всё. Ищу работу за границей. Гражданин Узбекистана
Тел.: +998943538020
Меня зовут Александр, мне 25 лет. Работаю в ресторанах официантом уже более 5 лет. Имею огромное желание развиваться в этой сфере, поэтому хочу попробовать себя за границей Российской Федерации. К сожалению, плохо владею английским языком, но занимаюсь его изучением. Буду благодарен за любую информацию по поводу трудоустройства с целью развиваться и учить иностранный язык.
E-mail: [email protected]
Меня зовут Алексей, мне 40 лет. Работаю на тяжёлой технике машинистом бульдозера более 8 лет. Также большой опыт промышленного альпиниста. Работал в Катаре, в Дохе на небоскрёбах. Буду рад любой работе, желательно в Австралии и Канада. Английский понимаю, но говорю плохо.
Почта: [email protected]
Ищу работу за границей. Мне 34 года. Опытный учитель математики, информатики и физики (высшая категория). Могу работать и в сельскохозяйственной сфере. Рассмотрю все варианты. Трудолюбивый, ответственный, легкообучаемый.
Почта: [email protected]
Дмитрий, 33 года.
Уровень английского языка — intermediate.
Гражданство — РФ.
Опыт работы — 12 лет в области отделочно-ремонтных работ.
Помимо этого готов рассмотреть множество других предложений.
Есть водительские права категорий В, С.
Активен, целеустремлён. Трудностей не боюсь.
Почта: [email protected]
Телеграм: @fring_gus
Прямой работодатель приглашает на работу в Эстонию, Латвию.
Мы не агентство.
Приглашаем на работу разнорабочих, а также мастеров строительных специальностей. Жилье и спец. одежда предоставляются за счет фирмы. Организовываем встречу приезжих на месте. Оплата за работу два раза в месяц по ставке от 4 до 6,5 евро/час в зависимости от квалификации. Работать можно 10-12 часов, 6-ти дневная рабочая неделя.
Viber/WhatsApp: +37125685066; +37129469549, Александр.
Просьба — агентствам не беспокоить.
23 года, гражданство РФ.
Ищу работу за границей.
Опыт работы — 1,5 года. Электромонтёр по ремонту и обслуживанию электрооборудования 4 разряда.
Могу работать в строительной сфере.
Учусь — нефтегазовое дело, заочно.
Водительское удостоверение категории В, необходимые могу получить.
Рассмотрю все предложения.
Мне 29 лет. Работаю инженером на НГКМ, специалистом по промышленной безопасности охране труда и окружающей среды более 8 лет. Умею руководить персоналом и решать трудные задачи. Я целеустремленный. В хорошей физической форме. Могу работать спасателем, имею опыт в этом направлении. Имею опыт в транспортном деле.
Тел.: +79149179563
Ищу работу за рубежом. Образование высшее педагогическое. Рассмотрю предложения на должность няни или сиделки. Мне 51 год, выгляжу моложе, в хорошей физической форме. Аккуратна, ответственна, пунктуальна.
Почта: [email protected]
25 лет. Профильное образование. Работал поваром в отеле на открытой кухне. Имеется небольшое знание англ. и кухни разных стран. Хотелось бы попробовать устроиться в семью с проживанием.
Ищу работу за рубежом. 24 года, гражданство РФ, гражданство Украины. Образование средне-специальное: фельдшер. Знание только русского и украинского языков. Английский, примерно, А1-А2. Готов собирать урожай, кормить рыб, многое другое. Опыта работы за границей нет.
Возможны варианты выезда с женой.
Меня зовут Ирек. Ищу работу фрезеровщиком (4 разряд) за границей, мне 31. В данный момент работаю в России, регион Башкирия, город Уфа, на заводе УМПО. Стаж — более 3 лет. Работаю на станке Gambin. Все подтверждающие документы есть, гражданство РФ.
Семейная пара ищет работу за границей (21 и 25 лет). Образование — высшее техническое, у жены — средне-специальное и неоконченное высшее (психология). Трудолюбивые, чистоплотные, без вредных привычек. Гражданство РФ. Водительское удостоверение кат. B, С. Опыт работы на асфальтном заводе (оператор 3 разряда), приготовление битумной эмульсии. У жены опыт работы в детском саде, в данный момент работает психологом (тьютер).
Ищу работу за границей. Мне 26 лет. Высшее образование — продукты питания из растительного сырья. Гражданство РФ. Опыт работы по образованию и в административной сфере. Знания языка — только русский. Рассматриваю все варианты.
Ирина, 40 лет.
Уровень английского языка - intermediate.
Гражданство - РФ.
Опыт работы - в области туризма, организации мероприятий, офис-менеджер.
Помимо этого готова рассмотреть множество других предложений.
Есть водительские права категории В.
Интересует легальное трудоустройство на территории ЕС.
Активная, целеустремленная. Трудностей не боюсь.
Лиана, 33.
Гражданство — Казахстан.
Опыт работы: сиделка, уборщица, упаковщик. Помимо этого готова рассмотреть другие предложений. Интересует легальное трудоустройство и работа с проживанием.
Активная, не капризная и трудностей не боюсь.
Ирина, 42 года. Высшее юридическое образование, стаж работы — 18 лет, в России имею статус адвоката. Интересует трудоустройство за границей, предпочтительно теплые страны, входящие в ЕС. Знание английского языка минимальное.
Почта: [email protected]
Whatsapp: 89185097952
Света, 46 лет. Ищу работу за границей, предпочтительней в Европе. Образование — средне-специальное (медицинское). Имеется опыт работы в барах, кафе и ресторанах (барменом, официантом, администратором). Рассмотрю все предложения.
Хочу работать за границей. Александр, 27 лет. Образование юридическое. Есть небольшой опыт работы. Также работал водителем, работал на железной дороге. Готов рассмотреть все варианты.
Тел.: 8902659161
Почта: [email protected]
Ищу работу за границей. Предпочтительно Германия, Австрия. Большой опыт в строительстве, как руками, так и управленцем. Образование — высшее техническое. 38 лет. Готов на любую работу, трудностей не боюсь. Гражданство РФ. Легко обучаемый, целеустремленный, трудолюбивый человек.
Ищу работу за границей. По специальности — закройщик-портной, 6 разряда, стаж по профессии — 18 лет. 6 лет проработала в крупнейшем банке России специалистом по продажам, параллельно работала в продажах в магазине строительно-отделочных материалов и бытовой техники. Знаю 1С, компьютерные программы, проводила приём товара, ревизии. Мне 42 года, Нина. Образование средне-специальное. Ответственна, работоспособна. Нужна хорошо оплачиваемая работа.
Почта: [email protected] .
Меня зовут Лилия, мне 45 лет. Хотела бы устроиться на сезонную работу по сбору урожая.
Ответственная, работы не боюсь. Знаний английского языка нет.
Меня зовут Анна, мне 31. Хочу работать за границей.
Готова рассмотреть различные варианты.
Образование — высшее, факультет «Физической культуры и спорта».
Ищу работу за границей. Образование — высшее техническое, инженер-электрик. Работал в сфере проектирования сетей электроснабжения. 36 лет. Знания иностранных языков — самые начальные. Тут работаю — не устраивает заработная плата.
Ищу работу за границей, желательно Италия. Немного знаю итальянский язык. Образование — среднее специальное. Работаю на заводе заместителем генерального директора. 62 года, энергична, подвижна, не боюсь никакой работы.
Ищу работу за рубежом. Имею достаточно большой опыт работы в сфере обслуживания, но готов рассмотреть абсолютно любые предложения и расширить набор своих навыков.
Если у вас есть предложения, то жду их на почту: [email protected]
Меня зовут Тимур. 18 лет. Живу в России. Ищу работу в Европе. Желательно с проживанием, хотя бы первый месяц. Знаю только русский язык, но в последствии выучу язык страны, в которую поеду работать. Есть биометрический загранпаспорт и паспорт гражданина России.
Ответственный, активный, доброжелательный, трудолюбивый. Есть водительское удостоверение категории В, В1. Очень жду ответа.
Тел.: +79021585563 (Viber, WhatsApp, Telegram).
Ищу работу за границей.
Анастасия, 24 года, гражданство РФ.
Английский язык знаю на базовом уровне.
Высшее образование (бакалавриат — менеджер по управлению проектами, магистратура — управление человеческими ресурсами).
Готова к обучению, ответственный сотрудник, готова к развитию.
Меня зовут Виталий. Мне 32. Очень нужна работа за границей. Только из-за денег. Трудная ситуация в семье. Согласен на работу любой сложности. Образование — среднее специальное.
Наиль, мне 26 лет.
Ищу работу за границей.
Гражданство — Киргизия
Образование — неоконченное высшее (IT).
В основном работал барменом, официантом.
Но могу работать кем угодно, лишь бы нормально платили.
Буду безмерно счастлив, если кто-то поделится информацией.
Email: [email protected]
Меня зовут Надежда, 24 года.
Образование — высшее, логопед-дефектолог; и неоконченное высшее (но уже на подходе) — психология. Есть опыт работы с детьми.
Также работала кинологом, опыт работы с собаками разных пород.
Ищу работу за границей по специальности и не только. Буду рада любой информации.
Семейная пара ищет работу за границей. Английский базовый. Возраст — 21. Гражданство РФ.
Образование неоконченное средне-профессиональное, у жены — среднее специальное (экономист — бухгалтер).
Готовы к обучению. Ответственные. Имеется ВУ. Желательно работать вместе с женой. Работы не боимся.
Меня зовут Тимур. Ищу работу в Дубае, но никак не могу найти, так как у меня нет связей. Владею английским, французским и русским языками. Работал в гостиной и ресторанной сфере более 5 лет.
Почта: [email protected]
Меня зовут Александра, мне 29 лет. Очень хочу уехать за границу, построить там свою карьеру и жизнь. Работала на административных должностях (секретарь, менеджер и т.п.).
Я доброжелательная, ответственная, быстро обучаемая, приятная внешность. Знание английского языка — базовое, но готова работать и изучать одновременно. Рассмотрю любые предложения.
Почта: [email protected]
Нужен учитель начальных классов? Образование высшее, категория высшая, отличник просвещения. Люблю детей.
Почта: yag_lg @mail.ru
Австралия или страны юго-восточной Азии.
Ищу работу сиделки, няни (есть опыт). Либо сбор урожая или другие работы в саду или по уходу за животными. Уровень английского — минимальный. Мне 43 года. Высшее педагогическое образование.
Возраст — 54 года. Образования высшее — инженер-механик. Могу работать электриком, электросварщиком, механиком холодильного оборудования и т.д. При необходимости напишу подробно.
Ищу компанию или лицо, занимающихся устройством здоровых и полноценных специалистов за рубеж.
Писать прошу только по делу на электронную почту: [email protected]
Мне 28. Ищу, как и все, работу за границей. Имею 3 образования. 1 — повар, 2 — техническое «Технология машиностроения», 3 — высшее «Подъемно-транспортные, строительные, дорожные машины и оборудование».
Ищу работу за границей (Азия, Европа). 26 лет.
Опыт работы в предприятии общественного питания — около 8 лет (5 лет японская кухня). Образование — средне-специальное — мастер отделочных работ.
Ищу работу. Монтажник технологического трубопровода (металлоконструкций), опыт работы в данной сфере — 7 лет. Проф. навыки: умение читать чертежи, работа в коллективе, умение организовать рабочий процесс (должность бригадира). 28 лет, гражданин России.
Почта: [email protected]
WhatsApp: 89131563876
Ищу работу за границей, желательно в сфере медицинской реабилитации. Есть 10-летний массажный стаж. 30 лет, холост. Легко обучаем, коммуникабелен.
Ищу работу за рубежом. 55, гражданство РФ. Образование высшее: инженер-строитель-технолог. Знание только русского. Английский — курс института. В отличной физической форме и с большим опытом работы на строительстве жилых и промышленных зданий, технологиям производства строительных материалов и конструкций. Готов работать по специальности, но возможны другие варианты с высокой оплатой труда. Опыта работы за границей не имею. Легко обучаем. Отличное знание строительных норм и правил. Продвинутый пользователь строительных компьютерных программ, например AUTOCad и других.
Почта: [email protected]
Мне 36. Ищу работу поваром вахтовым методом (желательно поваром мясного цеха) за рубежом. Имею большой опыт в данной сфере (15 лет). Также имею опыт работы пекаря (хлеб и х/б изделия). Имеются все необходимые документы. Ответственный и непьющий.
Е-майл: [email protected]
Ищу работу поваром за рубежом. Опыт работы — 15 лет. Мне 36.
— Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
— Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
— Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
— Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
— Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала;
— Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
— Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность.
WhatsApp: +79829932439
Рассматриваю работу за границей. Мне 24 года, симпатичная, высокая, сильная девушка. Образование высшее — управление персоналом, опыт работы в административной должности. Волейболистка, без вредных привычек. Рассматриваю любую страну и любую должность. Большое желание развиваться и учиться чему-то новому. Язык — русский, в планах выучить английский.
Меня зовут Анна, 33 года. Высшее экономическое образование, окончила аспирантуру. Проработала в университете ассистентом 6 лет, затем начальником на почте. Владение английским со словарем, но с удовольствием и большим желанием выучу. Пунктуальная, гипер ответственная, легко обучаемая, приятной внешности.
[email protected]
Добрый день!
Кристина, 22 года, закончила университет, но это совершенно не мое.
Хотелось бы получить опыт в общении и для себя в развитии языка, путешествий и соответственно работы.
На самом деле, рассматриваю любую работу, вполне бы устроила сфера обслуживания(уборщица и т.д.)
Проживаю в Санкт-Петербурге.
Язык плохо знаю.
телеграм, вотсап: 89995163197
[email protected]
Огромное желание работать заграницей. Мне 28, вод. Права категории В, С, Д. Так же права на управление спец техниками категории В, С, Д, Е, F. Удостоверение автокрановщика. Высшее не окончаное образование ТГСиВ. Знание английского языка базовый. Знание Корейского языка базовый. Легко обучаем, трудолюбив. Готов рассмотреть любые варианты.
Viber +79245566010
Хочу устроиться на работу за границей
Звать Дмитрий,22г,по профессии сл.электрик 4го разряда до 1000 и выше 1000В
Но можно и по другим профессиям,обучаюсь очень быстро
Михаил Дунаев
Шеф-повар Adrian Quetglas (одна звезда Michelin) в Испании, Пальма-де-Майорка
О любви к Испании и первых попытках остаться
Первый раз я побывал в Испании в 2011 году. Это была девятимесячная стажировка, которую устраивает посольство Испании. Сначала я учил язык, потом работал в нескольких ресторанах. Мне очень понравилось, и, приехав обратно в Москву, я пообещал себе вернуться. Довольно быстро уехал еще на шесть месяцев и провел в Испании полтора года. К сожалению, вернулся, потому что там не просто сделать рабочую визу. Принято говорить: «У нас и своих много безработных. Друг, извини, можно по-черному устроиться, но рабочую визу не сделаем». А как жить без визы? Любая проверка местными властями - и ты депортирован. И я уехал в Москву.
О рабочей визе
По возвращении Адриан Кетглас позвал меня шеф-поваром в Grand cru by Adrian Quetglas , и все это время мы мечтали и планировали открытие ресторана на Майорке. Через два года, когда Адриан в очередной раз уехал на Майорку повидаться с семьей, он позвонил мне и сказал, что нашел помещение. После этого начался первый этап: переезд в Испанию. Рабочая виза до сих пор у меня в процессе. На данный момент я учусь по студенческой, по которой имею право работать 4–5 часов в день. Параллельно наши адвокаты пытаются сделать рабочую визу. Я действительно учусь - у меня языковая школа. И это один из «правильных» вариантов: сначала отучиться - затем уже оформлять рабочую визу.
О мишленовском ресторане
За неделю-полторы у нас в Adrian Quetglas все всегда забито. В дневное время бывает два-три свободных стола. Вечером всегда все занято - всего 50 мест. Днем работает одно дегустационное меню из пяти блюд, и вечером - семь блюд и совсем другое меню. Итого у нас два меню - и мы работаем только с дегустационными сетами.
О менталитете и кухне в Испании
Испанцы не особо трудолюбивый народ, особенно здесь, на острове. Потому что тут 10 часов светит солнце. Жара градусов 40. На континенте в рестораны с одной-тремя звездами Michelin люди идут работать, потому что понимают, зачем им это надо. Они горят этим, они живут этим. На острове люди относятся ко всему чуть проще: сюда приезжают, чтобы заработать деньги, отработать восемь часов и, в принципе, больше не париться. Этот момент меня очень сильно злит. Потому что найти людей, которые относились бы к готовке как я, - очень тяжело! Менталитет расслабленный, все хотят в кайф и побольше отдыхать.
Адриан Кетглас и Михаил Дунаев на кухне
Есть забавные моменты. Сложно представить трудолюбивого сотрудника в России, идущего в обеденный перерыв пить вино или пиво. Здесь это культура: пойти и выпить. После обеда, по сути, никто не работает: испанцы - миролюбивые люди, отзывчивые и добрые.
Первый год я сменил очень много поваров на кухне, поток был колоссальный. Потому что все хотят работать мало и получать за это много денег, при этом у нас ненормированный день. Первый год мы трудились каждый день по 14 часов, закрываясь один раз в неделю. Кроме того, я понимаю, что со мной непросто, потому что я могу кричать, сказать острое словцо. Мы меняли, крутили и в итоге смогли все организовать, чтобы работать слаженно. Теперь у нас два выходных. Многие говорят: «Вы нормальные? Целых два дня вы теряете деньги». Мой опыт показал, что при отдыхе в один день, все приходят не отдохнувшими и работают не эффективно.
Взаимоотношения с учителем
Я называю Кетгласа даже не «учитель», а «батя». Мы познакомились, когда я пришел работать к нему в Doce Uvas . Сначала он показался мне непонятным персонажем, эмоциональным - заставил меня снять итальянскую форму, мол, у нас тут испанская кухня. В итоге через месяц-полтора я стал в ресторане сушефом. Кетглас - такой человек, которому надо доказать, что ты можешь. Я перенял это и так же отношусь к своим ребятам. Считаю, это нормально. На протяжении семи лет мы всегда двигаемся вместе и открываем все вместе и развиваемся вместе. Наши взаимоотношения скорее напоминают отношения сына и отца, а не учителя и ученика. На кухне нам достаточно пары слов, чтобы понять друг друга, а иногда даже и слов не требуется. И проект друг без друга мы, наверное, уже не представляем. Новый, старый - не важно. Как не поговорить, не посоветоваться. В итоге мы развиваемся оба, а это самое главное.
О переезде семьи
На вопрос «Как ты живешь?» я всегда говорю: «Мой дом там, где мой ресторан. Где я сплю - не важно». Когда я открывал ресторан, мы все здесь делали сами: красили, шпаклевали. Это как наш маленький ребенок, который растет, растет и растет - и мы вместе с ним. Я ни капли не пожалел, что переехал в Испанию. Я люблю Испанию. У нас есть отпуск два раза в год: в феврале и в августе. В это время я уезжаю в Москву, чтобы повидаться с родными и близкими. Так и живу, пока я здесь один. Со временем перевезу сюда семью и девушку. Я хочу, чтобы они жили в уюте и спокойствии.
Александра Неугодова
Кондитер в Париже, студентка магистратуры EBS Paris
До переезда во Францию
Мое образование в Москве никак не связано с кулинарией, я училась маркетингу, но параллельно всегда готовила. В какой-то момент начала подрабатывать в кальянной. Так я окунулась в мир ресторанов и поняла, что это любовь и что мне необходимо узнать этот мир изнутри. Меня всегда особенно привлекало кондитерское искусство. Довольно быстро я поняла, что мне необходимо будет уехать из России, потому что, к сожалению, здесь труд повара плохо оплачивается.
Дорогое обучение в Le Cordon Bleu
Я решила уехать жить во Францию и поступила в школу , одну из лучших в мире. Собрала документы для поступления и поняла - обучение стоит очень дорого, около 700 000 рублей в год. Плюс для проживания в Париже нужны огромные средства. Моя первая квартира стоила 800 евро в месяц. С этим мне помогли родители.
Как получить крутую стажировку
80% учеников получают стажировку после обучения, но уровень ресторана, напрямую зависит от выпускника. Официально предоставляют стажировку только на два месяца, поэтому так мало студентов Le Cordon Beu после обучения остаются во Франции. Никому не интересно нанимать иностранцев, которые не говорят по-французски. Как одному из лучших учеников по завершении учебы мне предложили пойти в под руководством шеф-кондитера Франсуа Перре. Мне повезло: я получила стажировку на 4 месяца с дальнейшим продлением еще на 2.
Менталитет французов и режим работы
Официально мой рабочий день был с 7 утра до 3 дня. На самом же деле я приходила к 6 и уходила в 5–6 вечера. Под конец шеф стал подходить и выгонять меня в 3. Я возвращалась, когда узнавала, что он ушел. Популярный рабочий график во Франции с 9 утра до 15, потом перерыв, и с 6 до поздней ночи. Но мне повезло иметь классический - или утренняя, или вечерняя смена.
Проблема французов в том, что они очень часто избегают ответственности. Или классически сразу ответят: вы мне платите слишком мало, чтобы я выполнял эту работу. Потому что любая работа должна быть оплачена. Это концепция, которой французы придерживаются. И увеличение обязанностей происходит только при повышении зарплаты.
В Москве не уважают труд людей
Я уверена, что сервис, в котором люди работают с раннего утра до поздней ночи без перерыва, сильно влияет на качество отдаваемых блюд. Во Франции на кухне больше людей, больше места, больше холодильников. И меню меньше и проще. Нужно иметь минимум две кухни: одна занимается заготовками, другая отдачей. В Москве большинство людей, которые работают на кухне, неотесанные и необразованные, словно пошли туда от безысходности. Есть те, кто относится со страстью к своей работе, но их мало.
Разрешение на работу и прочие сложности
Я проработала в Shangri-La Paris 6 месяцев, а потом столкнулась с проблемой любого эмигранта. У меня не было разрешения работать и заканчивалась студенческая виза, я судорожно начала искать ресторан, который согласился бы заплатить мой налог за вид на жительство. Как выяснилось, это очень сложно. Даже при всем моем опыте работы на тот момент.
Есть три способа остаться в стране: идти учиться дальше, тогда вам выдадут студенческую визу; найти работу, где вам поменяют визу на рабочую; ну или выйти замуж. Я попыталась податься в Швейцарию, мне пришел ответ, что они не видят причин давать мне визу, что уже прошел возраст адаптации, мне было на тот момент 22. Я попыталась искать работу в Австралии. Мне честно ответили, что я слишком молода, они приветствуют миграцию с 25 лет. Я начала искать работу во Франции и столкнулась с сексизмом, было очень много историй со знаменитыми шефами, которые казались нормальными люди, а оказывались неприятными типами, которые пытались использовать мою ситуацию в свою пользу. Но, к счастью, я держала связь со школой, которая не бросает своих. Так я вышла на испанский ресторан , они предложили мне работу с хорошим окладом и пообещали оформить рабочую визу.
До получения рабочей визы я на всякий случай записалась в языковую школу и оформила студенческую визу, чтобы точно не было проблем. Я стажировалась год, пока ждала оформления. В итоге рабочую визу так и не получила, они ждали до последнего, чтобы за нее не платить. В общем, использовали мою ситуацию по максимуму, чтобы еще и налоговый вычет получить за наем стажера, но все это я поняла слишком поздно.
Про семью
Мои родители живут в Швейцарии, а своего будущего мужа я встретила в Париже, он тоже повар. До того как расписаться, я успела поработать несколько месяцев шеф-кондитером в на Карибах. Мне обещали потрясающие условия, но в итоге я не выдержала график с 7 утра до 11 вечера без перерыва семь дней в неделю, да и условия договора были полностью нарушены. За отсутствием визы я вернулась в Россию, начала работать, и молодой человек сделал мне предложение. Все само собой решилось, так я вернулась во Францию. Интересно, что спустя время выяснилось, что рабочую визу мне в Farago все-таки сделали, просто я об этом не узнала вовремя. Сейчас я работаю управляющим маленького бара рядом с домом, набираюсь опыта и планирую открыть собственную кондитерскую в Париже.
Почему я не вернусь в Россию
Ответ простой - другая культура жизни и еды. Не прийти и по-быстрому поесть, а именно насладиться едой. И рабочий день построен так, чтобы можно было отдавать хорошие блюда и хороший сервис все время. Проблема, с которой я столкнулась в России, когда здесь работала, - это элементарная невозможность купить нужные ингредиенты, например, листовой желатин или хорошо очищенный сахар. Дефицит и плохие товары. Цены на ягоды и шоколад просто безумные. Работаешь в закрытом пространстве, в котором невозможно достать элементарные вещи, а они во Франции есть в любом супермаркете. В России гости воспринимают сервис как обслугу. То же самое делают и рестораторы. Ну и социальная поддержка, конечно же. В Европе ты платишь проценты в пенсионный фонд, который не разорится и нормально функционирует. Social security во Франции покрывает до 70% врачей в любой поликлинике, а работодатель - остальное при заключении контракта.
Иван Березуцкий - один из главных представителей российской гастрономии на мировой арене, победитель Международного конкурса поваров высокой кухни в 2011 году, постоянный участник передовых фестивалей ресторанного искусства. В прошлом шеф-повар ресторана PMI bar в Петербурге, до 2017 года - совладелец и шеф московского ресторана Twins, который входил в топ-100 лучших ресторанов мира (75-я строка) по рейтингу San Pellegrino World"s Best 2016. Ныне - совладелец и шеф ресторана Twins Garden, для которого Иван вместе с братом Сергеем организовали собственную ферму.
Несколько дней назад я вернулся из Испании, где заезжал смотреть, как перестраивается El Bulli – один из лучших ресторанов мира, в котором мне в свое время довелось пройти стажировку. И в очередной раз мне захотелось напомнить о том, насколько ценно для нас познавать западный опыт и перенимать их подход.
В Европе все совершенно по-другому, и, внедрившись в их мир на некоторое время, начинаешь видеть разницу между настоящим ответственным профессионализмом и тем, что мы называем русским менталитетом.
На стажировки ездят вне зависимости от своего возраста, профессионализма и статуса. Все лучшие шефы постоянно путешествуют и учатся.
У наших шефов, к сожалению, в большинстве случаев всем правит лень
и ощущение собственной крутизны. В один прекрасный момент он вдруг понимает, что он большой начальник и может, наконец, сесть и расправить руки. Поднять с пола бумажку на кухне ему уже не подобает, много работать – это вон, для су-шефов. И он тихо идет к себе каморку, зависает там в «контакте», играет в «Контр Страйк» и занимается обширным самопиаром. Ко мне, например, недавно пришел один шеф и спросил: «Вань, а ты поменял меню?» Я говорю: «Да, поменял. А ты?» – «Неа, лень что-то». Вот это российский подход. Лень и чрезмерная самоуверенность.
В Европе это было бы немыслимо. Шеф там максимально вовлечен в работу наравне с остальными, ему не сложно убрать за собой рабочее место. Но главное – это их уважительное отношение к труду и самому кулинарному искусству. Там на кухне нет орущей музыки и грязной формы, только супермотивация, концентрация, бережное обращение с продуктами. Там повару достаточно один раз сказать, что вот, например, так делать нельзя. Нашему же говоришь «нельзя» – и в ответ слышишь вопрос: «А почему?». И даже если не слышишь, то чувствуешь, что он возник, и тот начинает с тобой мысленно спорить. Это всегда было для меня загадкой.
У наших шефов в большинстве случаев всем правит лень и ощущение собственной крутизны.
Но ехать даже в самый крутой ресторан и думать, что ты вернешься оттуда уже через неделю превосходным шефом – смешно. Для начала должна быть заложена определенная техника, фундамент. В лучшем ресторане Европы тебя не будут учить чистить картошку, ты должен приехать подготовленный. Причем подготовленный серьезно – не стоит забывать, что за границей очень хорошая образовательная база, по нашим меркам они с учебы выходят уже монстрами.
Что же касается временных рамок стажировки, то неделя – это ничего. Ты не поймешь ни философию шефа, ни подход к продуктам. Просто приехать натырить рецептов – это не учеба. Нужно успеть понять, как мыслит человек, его философию, технику. Например, я первые два месяца в El Bulli вообще не осознавал, что происходит со мной, и лишь потом начал вникать. Поэтому, я считаю, это минимум , который требуется для стажировки. А некоторые – например, Mugaritz – берут стажеров не меньше, чем на полгода. И первые два месяца ты будешь там резать петрушку – очень быстро и очень мелко, в пыль.
Чтобы попасть в какой-либо ресторан, нужно только настоящее желание, упорство и, конечно же, язык. Английский – универсальный, с ним легко ехать в северную Европу, в скандинавские страны. Но в других регионах, таких как Франция или Испания, без их родного языка работать не получится.
Два месяца - минимум, который требуется для стажировки.
Начать нужно с обдуманного выбора ресторана, куда бы ты хотел попасть – везде есть свои нюансы. Так, в El Bulli вместе со мной стажировалось 35 человек, а какие-то другие места могут брать только одного, и это плохо, потому что всю грязную работу будешь делать ты.
Технически, чтобы устроиться на стажировку, нужно просто написать письмо
в выбранный ресторан и попросить. Смотрят, откуда ты, твой послужной список. Бывает, за это нужно платить; бывает, нет. Где-то могут предоставлять жилье. Отказ получить легко, но если уже где-то стажировался, то вероятность, что тебя возьмут, очень велика. По результатам могут дать рекомендательное письмо, но не везде. В дальнейшем эта бумага полезна. Например, в El Bulli на тебя заводят целую картотеку, фотографируют до и после стажировки. А в ресторане Calima ничего такого нет.
Главное, в процессе нужно проявить себя, нельзя лениться. Причем тебе могут устраивать нехилые испытания – например, сразу через 15 минут ставят на кухню на отдачу блюд. Для тебя все новое, ты не знаешь, где кто, что откуда брать – и это настоящий стресс.
Чтобы устроиться на стажировку, нужно просто написать письмо в выбранный ресторан и попросить.
Лично я тоже устраиваю проверки для своих стажеров, чтобы понять, для чего человек пришел. Я могу в первый день его попросить, к примеру, почистить креветки, а через 15 минут подойти и сказать: «Тут вон осталось совсем немного, брось, потом доделаем. Ты, наверное, устал, может домой пойдешь?» И если он начинает настаивать, что нужно все закончить, а потом еще и задает тысячу вопросов по делу – тогда это наш человек.
Важно понимать, что на стажировки ездят вне зависимости от своего возраста, профессионализма и статуса. Все лучшие шефы постоянно путешествуют и учатся. А когда я был в El Bulli, вместе со мной стажировался Жорди Рока – главный человек в ресторане El Celler De Can Roca, признанном сейчас №1 в мире. С тремя звездами мишлен! Самый гениальный кондитер на земле – и он стажируется.
Что же касается меня, то я бы сейчас с удовольствием поучился в Японии. Они удивительные, сумасшедшие люди, их философия сильно отличается и от западной. Особенно в трепетном отношении к продукту, который возносится ими до небес. А вообще в любой стране интересно, путешествие – это, прежде всего, саморазвитие. Главное – не останавливаться.
